「煎」的拼音、读法、笔顺
煎
读音
[jiān]
英语
Fried笔画数
13部首
灬笔画顺序
- 丶
- 丿
- 一
- 丨
-
- 一
- 一
- 丨
- 亅
- 丶
- 丶
- 丶
- 丶
「煎」的解释
基本解释
基本字义
煎
- 一种烹饪方法。将食物放入少量油中，加热至表面成金黄色。 【组词】：煎鱼、煎蛋、煎饼 ◎
- 熬煮。 【组词】：煎药、煎茶
详细解释
基本字义
煎
- 动词 一种烹饪方法。将食物放入少量油中，加热至表面成金黄色。 【组词】：「煎鱼」、「煎蛋」。
- 动词 熬煮。 【组词】：「煎药」。宋．苏轼〈绝句三首〉之二：「偶为老僧煎茗粥，自携修绠汲清泉。」
- 动词 熔炼。《周礼．冬官考工记．栗氏》：「改煎金锡则不耗。」《清史稿．卷一四九．交通志一》：「用西法以煎熔，矿产日多。」
- 动词 逼迫、折磨。《楚辞．王逸．九思．怨上》：「我心兮煎熬，惟是兮用忧。」《乐府诗集．卷七三．杂曲歌辞十三．古辞．焦仲卿妻》：「恐不任我意，逆以煎我怀。」
「煎」字怎么写
