「煠」的拼音、读法、笔顺
煠
读音
[yè]
[zhá]
[zhá]
英语
scald笔画数
13部首
火笔画顺序
点、撇、撇、点、横、竖、竖 、横、竖折/竖弯、横、竖、撇、捺「煠」的解释
基本解释
基本字义
煠
- 一种烹饪方法。将食物置入热汤或热油中，待沸腾即取出。
详细解释
基本字义
煠
- 名词 火光。清．王念孙《广雅疏证．卷二上．释诂》：「煠，爚也。」
- 动词 [二]之又音。
其他字义
煠
- 动词 一种烹饪方法。将食物置入热汤或热油中，待沸即出，称为「煠」。《通俗编．杂字》：「今以食物纳油及汤中一沸而出曰煠。」明．徐光启《农政全书．卷四六．荒政．救荒本草一》：「野生姜……采嫩叶煠熟，水浸淘去苦味，油盐调食。」
「煠」字怎么写
