「蛋白」的意思和解释
辞典修订版解释
- 一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。包在蛋黄外面的透明黏液，是未成形幼鸟的养料。也称为「蛋清」。
辞典简编版解释
- 包在蛋黄外面的透明黏液，是未孵化幼鸟的养料来源。
【造句】据说用蛋白敷脸，具有美容的效果。 △蛋清 - →蛋白质
辞书版解释
- 天然蛋白质，可溶于水，在照相制版法中，用作感光胶体。
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