「东坡肉」的意思和解释
成语词典版解释
词典附录
- 修订本参考资料：一种用慢火焖煮烂熟的猪肉。相传为苏轼所创。
辞典修订版解释
- 一种用慢火焖煮烂熟的猪肉。相传为苏轼所创。
辞典简编版解释
- 一道用猪肉做成的菜肴。以五花肉加调味料，再用慢火焖煮至烂熟。相传为宋朝苏轼所创。
【造句】以酱油闷卤的东坡肉，香嫩软烂，入口即化，非常好吃。
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