「牛油」的意思和解释
辞典修订版解释
- 一种从牛奶提炼出的脂肪性食品。参见「奶油」条。一种从肥牛肉取得的脂肪。
辞典简编版解释
- 一种从牛奶提炼出的黄色或白色脂肪性食品。
【造句】用牛油煮出来的浓汤，香味诱人。 △奶油 - 从肥牛肉取得的脂肪。
【造句】洋式的薯条多用牛油来炸，固然较香，油脂成分也高。
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