果实名。蜜柑的一种。温州蜜柑。明、李时珍《本草纲目·类·柑》：「集解，颂曰：『乳柑，出西戎者佳。』。」；唐、乐史《太真外传》：「开元末，江陵进乳柑橘。」；《广羣芳谱》：「乳柑，皮可入药，出温州，味似乳酪，故名。」；明、王圻《三才图会·草木·乳柑子》：「生岭南及江南，其树若橘树，其形似橘而圆大，皮色生青熟黄，俗呼金柑。其小而长者类你，俗呼牛你柑。乳柑味甘，大寒主利肠胃中热毒，止暴、渴，利小便。又有沙柑、青柑、山柑、体性类山柑，皮疗咽喉痛。又一种杓橘，状如小瓜，皮如橙，肉其厚切如萝卜，虽味短而香气大胜。柑橘之类，性温宜人，闽广、江西皆有之，谓之香橼子。」