「大菜」的意思和解释
辞典修订版解释
- 酒席中最后上桌，较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。湖南方言。指芥菜。旧指西餐。《官场现形记．第五三回》：「吃顿大菜，你晓得要几个钱！还要什么香槟酒、啤酒去配他。」
辞典简编版解释
- 于酒席后段上桌，较高级、珍贵的大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。
【造句】这几道大菜是出自名厨之手，色香味俱佳。
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