「豆豉」 的拼音、读音、造句

词语

豆豉

词类

名词

拼音

dòu chǐ

怎么读

英语

fermented soya bean

造句

豆豉炒小鱼乾是一道非常下饭的菜。

「豆豉」的意思和解释

辞典修订版解释
  • 把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经发酵而成的食品。常用为菜肴的佐料，有咸淡两种。淡豆豉也可入药。
辞典简编版解释
  • 将黄豆或黑豆泡软蒸熟或煮熟后，经发酵而成的食品。有咸淡两种口味，为菜肴的佐料。
      【造句】豆豉炒小鱼乾是一道非常下饭的菜。

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