「韭黄」的意思和解释
辞典修订版解释
- 韭菜的根部。明．李时珍《本草纲目．卷二六．菜部．韭》：「韭之茎名韭白，根名韭黄，花名韭菁。……韭之美在黄，黄乃未出土者。」黄嫩的韭菜。
辞典简编版解释
- 韭菜的根部，或在遮阳环境下栽培的韭菜，以致缺乏叶绿素而变得黄嫩，二者都可称为韭黄。
【造句】由中医理论来说，韭黄具有提神、保暖的效果。 ◎
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