「罗宋汤」的意思和解释
辞典修订版解释
- 斯拉夫国家的一种菜汤。乌克兰则被认为是罗宋汤的发源地。此汤主要由红萝卜、番茄、洋葱、莴苣、牛肉等烹制而成。其中番茄的酸味和红萝卜的红色汤汁为其特色。
辞典简编版解释
- 一种俄式浓汤。以红甜菜为主，加入红萝卜、番茄、洋葱、莴苣、牛肉等熬煮而成的汤，并以酸奶等调味。番茄的酸味和红色汤汁为其特色。台式罗宋汤多以番茄代替红甜菜。是斯拉夫民族的一种菜汤，乌克兰被认为是发源地。§ 罗宋，英Russian。
【造句】罗宋汤由多样蔬菜熬煮而成，味道鲜甜且营养丰富。
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